毛肚怎么看熟没熟 - 生吃了会不会死
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毛肚,这是牛的胃,吃起来是非常的有嚼劲的,人的味觉是比较喜欢的,毛肚毕竟是动物体内的,还是要烫熟了吃比较好,来看看毛肚怎么看熟没熟?生吃毛肚会不会死?
毛肚怎么看熟没熟
毛肚用筷子夹着在锅里面烫15秒就熟了,烫久了会变绵,嚼不动,吃起来就像是嚼木头一样。看毛肚是否成熟主要是看毛肚是否变小变卷,变小变卷就熟了。
毛肚就是牛百叶,也是要分很多种类的,有鲜毛肚,现宰毛肚,还有水发毛肚,其中水发毛肚是市场上最常见的,价格是比较便宜的。在买毛肚的时候,要注意看毛肚的颜色,黑色的是天然的毛肚颜色,黑毛肚经过加工处理就变成了白毛肚,这两种毛肚在市场上都是有人购买的,具体买哪种,就要看你的喜好了。
生吃毛肚会不会死
生吃毛肚是不会死的,要相信人体的消化能力,不过吃了生毛肚有可能会肚子不舒服,或者是拉肚子。
市面上的水发毛肚比较多,就是用水把干毛肚泡开,有些毛肚因为泡的时间久了,表面会变得粘稠,还可能会有化学剂的味道或者是臭味,这些毛肚本身就不健康,要是直接生吃了,会伤害身体的,将有害物质吃到了身体里面,也将毛肚的细菌吃到了肚子里面,高温杀菌还是有必要的。
看毛肚是否煮熟的方法就介绍到这里了,少量的吃一些生的毛肚是不会死的,不过容易肚子不舒服。
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