赛螃蟹是哪里的菜 - 赛螃蟹为什么叫赛螃蟹
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赛螃蟹,这是一道菜了,是很多人都是喜欢吃的,是超级的美味好吃的,那么这个赛螃蟹是哪里的菜?赛螃蟹为什么叫赛螃蟹?
赛螃蟹是哪里的菜
赛螃蟹是一道汉族特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制成的菜肴,黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋金黄如蟹黄。此菜色米黄,食用时蘸姜醋汁同食,会使人联想到那横行海底的“无肠公子”。所以鲁派赛螃蟹是山东菜系。
赛螃蟹为什么叫赛螃蟹
赛螃蟹是一道菜,但和螃蟹没有什么关系哦,其实是炒鸡蛋而已,只是炒的口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉。此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹。这道听起来高大上的“赛螃蟹”,做起来也是超级简单方便。
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