锡纸韭菜鸭血的做法

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锡纸韭菜鸭血的做法

食材

鸭血500g

韮菜200g

蒜子2个

小米椒适量

盐适量

蚝油1勺

生抽1勺

方法/步骤

1/3

把蒜子剁成泥,辣椒剁碎,混在一起。洗好韮菜,切好鸭血,摆放在锡纸盘中(韮菜放最下面)。

2/3

起锅烧油,油热后倒入蒜蓉和辣椒碎,炒香。

3/3

把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上,再把调好的酱汁倒入,最后倒进适量的水,放进烤箱,180度,15分钟,就可以了。

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