为什么瓷碗放在微波炉中会发烫
来源:秀美库 本文已影响1.61W人
来源:秀美库 本文已影响1.61W人
瓷碗很烫的原因主要是由于与食物直接接触上面会有水分产生热量,第二个原因就是食物热量的传导,微波炉的底盘没有热量的原因我们也就显而易见了。微波炉将电能转换成微波,以2450MHZ的振荡穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内的极性分子,如水、脂肪、蛋白质、糖等即被吸引以24万5千万次速度快速振荡,分子间发生摩擦产生热量,这种现象宏观上看食品加热了。
在微波炉中加热食物,碗有时也有烫的情况。加热时间长是一个原因,如果碗内食物较多,又是带汤汁,碗就会烫手。还有,与碗的质量也有关系,如果用的碗是低温瓷,那么,碗就会感觉烫一点。
是高温瓷,就要好一点。
高温瓷(烧制温度在2000℃以上)和低温瓷(烧制温度1000℃-2000℃)的鉴别方法:将两个碗分别托在两手上,轻轻地碰撞两碗边缘,声响清脆如金属声是高温瓷,相对较低沉的即是低温瓷,多拿几组碗试试,比较一下,很快就能分清。
低温瓷不宜放在微波炉中加热食物,它不仅易烫手,而且可能会碎裂。另外,彩陶器皿不宜放入微波炉中加热食物,易烫手易碎裂,而且彩陶中的釉会释放出铅,有毒。在微波炉加热食物最好还是玻璃器皿和高温瓷碗。
还有一点,不要轻易信任商品的广告和说明书。
在微波炉中加热食物,碗有时也有烫的情况。加热时间长是一个原因,如果碗内食物较多,又是带汤汁,碗就会烫手。
还有,与碗的质量也有关系,如果用的碗是低温瓷,那么,碗就会感觉烫一点。是高温瓷,就要好一点。
高温瓷(烧制温度在2000℃以上)和低温瓷(烧制温度1000℃-2000℃)的鉴别方法:将两个碗分别托在两手上,轻轻地碰撞两碗边缘,声响清脆如金属声是高温瓷,相对较低沉的即是低温瓷,多拿几组碗试试,比较一下,很快就能分清。
低温瓷不宜放在微波炉中加热食物,它不仅易烫手,而且可能会碎裂。
另外,彩陶器皿不宜放入微波炉中加热食物,易烫手易碎裂,而且彩陶中的釉会释放出铅,有毒...
老坛酸菜面的碗可以放微波炉吗
u盘放微波炉多久会坏
青花瓷碗为什么不可以放在家里
一次性碗可以放微波炉吗 - 你了解多少
微波炉为什么容易坏
微波炉可以放纸吗
普通陶瓷盘可以放微波炉解冻吗
什么鸡蛋可以放进微波炉
微波炉能放瓷碗吗 微波炉能不能放瓷碗
如何在微波炉中做荷包蛋
青花瓷盘子可以在微波炉用吗
蛋液能放在微波炉里煮吗
烤碗可以微波炉加热吗
不锈钢茶缸放微波炉会怎么样
微波炉使用禁忌 什么东西不能放进微波炉加热
瓷碗可以放微波炉加热吗
微波炉为什么那么重
微波炉蒸米饭为什么会流出来
牛奶瓶可不可以放在微波炉
一次性纸碗可以在微波炉加热
鸡蛋可以放微波炉吗?什么东西不能放进微波炉?
泡沫能放微波炉吗
微波炉瓷板可以直接放东西吗
陶瓷的砂锅可以在微波炉里用吗
微波炉可以做什么菜?简单实用的微波炉菜谱
盐放微波炉加热吗