咸菜饭电饭煲做法

食材用料：咸菜适量，大米 20克，五花肉 10克，香菇 10克，小虾仁（干的）10克，花生仁 10克，红葱头 少许，油 少许，盐 少许，鸡精 1勺

方法/步骤

1，花生仁切半放油锅里炒熟盛出备用

2，红葱头切小丁放油锅里炒香，炒香的红葱头酥酥的，盛出备用

3，煸熟五花肉直至表面微焦，五花肉会出油，记得把多余的油倒出否则会过油

4，放入切好的香菇跟小虾仁跟五花肉继续煸炒

5，放入咸菜继续翻炒

6，倒入洗净的大米、盐、鸡精继续翻炒，然后盛到电饭锅里，加入泡小虾仁的水，不够的再加一些水煮熟

7，饭煮熟后加入炒熟的花生仁跟炒香的红葱头拌匀即可开吃

8，咸菜饭电饭煲做法就大功告成啦。

原料

more

大米 (150g)

腊肉 (200g)

芥菜 200g

干香菇 15g

虾米 20g

浓汤宝 25g

1/自制腊肉上锅蒸15分钟，备用。将蒸好的腊肉切薄片备用。

2/干香菇洗净，用温水泡软，切片备用。

3/芥菜梆子切片，香葱切葱花备用。

4/准备些虾米。准备好浓汤宝。

5/大米清洗干净，三杯米，我水放到电饭煲内胆的3.5杯米处，然后放入半块浓汤宝。

6/锅中放入一大匙猪油。猪油化开后，放入一把虾米炒到微微金黄色。下挤干水份的香菇片翻炒出香味。下葱白继续炒香。

7/下芥菜炒均匀。加一点点食盐翻炒一分钟。

8/把炒好的菜盛起，加入到电饭煲内胆中拌匀，用标准档煮。饭快好前铺入切好的腊肉片，点缀上胡萝卜花，撒上香葱末，再盖上盖子，直到煮饭程序结束即可。

9、美味又好吃的咸菜饭电饭煲做法完成开吃了。

食材：

大米 、 腊肉 、 土豆 、 胡萝卜 、 西红柿 、 鸡蛋 、 调味料

烹饪步骤

步骤1

准备食材

步骤2

土豆，胡萝卜，腊肠切丁，西红柿热水去皮，大米泡住

步骤3

全部放在电饭煲内

步骤4

放入去皮的西红柿，打入一个鸡蛋

步骤5

倒入调好的调料（酱油，醋，盐，味精，根据自己的口味调料）

步骤6

电饭煲定时到米饭

步骤7

成品