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电磁炉工作原理:
1、首先通过一定的方法将50Hz的工频电流变为直流,然后再变为20KHz左右的高频电流。高频电流通入电磁炉面板中的线圈里,就会产生高频磁场,而高频变化的磁场又会产生涡旋电场。
   2、在不放锅时,涡旋电场附近没有导体,因此不会产生电流。如果放上了导体锅,锅底就会产生电流,这个电流生热,因此就可以加热食物了。
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