宁化府为什么贵

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宁化府为什么贵

宁化府食醋是中华老字号,国家地理标志保护产品,刚淋出来的新醋酸度就可达到5.7°以上,而其他的醋一般也只能达到3°左右,所以才会很贵

色泽黑紫,颜色比其他品牌的同年陈酿深,看起来更厚重,闻起来香气柔和,丝毫没有刺鼻尖酸的味道,反而夹杂着一股独特的酱油味,用来蘸饺子和肉非常提味。

因为总酸高,质感足够浓稠,因此宁化府的所有产品均不含添加防腐剂和焦糖色。

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