红茶要润茶吗

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红茶要润茶吗

需要。

在泡茶过程中,需要浸润茶叶,只有茶叶形态更好的舒展开来,才能冲泡出更好的茶叶味道,使得茶叶内的香味和滋味都能达到一个好的效果。这也是润茶的最终目的。

现在,我们在泡茶时会倒掉第一泡茶水,很多人认为这是为了洗去茶叶上的脏东西。其实,这种看法是不正确的,因为我们润茶不仅是为了洗去茶叶内的脏东西,更重要的是为了展现茶叶内的香气和滋味。

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