火锅材料清单
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火锅汤底是以顿火锅的精髓,最能体现火锅的味道。如果你喜欢吃辣的,可以选择重庆火锅底料,如果不喜欢吃辣的,可以选择清汤或者菌汤,还有番茄口味的适合喜欢酸酸甜甜的朋友。还有药膳鱼头锅,韩式部队锅,冬阴功,骨汤锅,港式咖喱锅等。
二、肉类肥牛、羊肉、猪里脊、牛腩、猪皮、鸡爪子、田鸡、鸭掌、牛骨髓、神户牛肉等等,这些都是食肉动物的心头好,根据每个人不同的口味会有不同的选择。
三、蔬菜类
白菜、油麦菜、苦苣、生菜、冬瓜、春笋、茭白、土豆、莲藕、韭菜、胡萝卜、豆腐、干豆腐、花生苗、豆芽、香菜、空心菜等等,没有蔬菜的火锅不完整,煮蔬菜的时间不能太长,否则很影响口感,这些蔬菜食用起来不仅美味,而且还不会长胖,何乐而不为呢
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