葫芦不刮皮行不行

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葫芦不刮皮行不行

葫芦嫩时是炒着吃不用刮皮的。嫩绿的外皮,白白的肉质,或做馅吃都很丝滑而柔软,如果太老了刮皮也吃着不香甜了,还是让它长着做水瓢用吧。

不行。葫芦是一种菜也可以做成生活用品瓢。在烹饪葫芦菜的时候,需要提前刮去葫芦表层的皮,葫芦的皮味道甘苦,难以下咽。

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