桂花树的桂花可以吃吗
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桂花树的桂花可以吃。
桂花是常绿乔木或灌木,高3-5米,最高可达18米树皮灰褐色。小枝黄褐色,无毛。叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长7-14.5厘米,宽2.6-4.5厘米,先端渐尖,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,两面无毛,腺点在两面连成小水泡状突起,中脉在上面凹入,下面凸起,侧脉6-8对,多达10对,在上面凹入,下面凸起叶柄长0.8-1.2厘米,最长可达15厘米,无毛。
     桂花树的桂花可以吃。
     采摘回来的桂花,先将其用盐水浸泡,然后清洗干净,将其晾干泡水喝,也可以做成桂花酒、桂花糕、桂花包子等食物。
     桂花中含有多种氨基酸(其中包括8种必须氨基酸)和维生素(如维生素C、维生素A、维生素E等),对于人体有一定的营养价值,日常生活中可以适当的食用。
     刚摘下来未做任何处理的桂花不建议直接食用,因为刚从树上摘下的桂花有可能会带有细菌、虫卵等物质,直接食用很不卫生,所以不建议直接食用刚摘下来的未做任何处理的桂花。
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