非转基因脱脂大豆什么意思

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非转基因脱脂大豆什么意思

非转基因大豆指完整的大豆,含有油脂,味道香,营养高,是最优选。

非转基因脱脂大豆指榨油后剩下的豆粕,成本低,香味、营养都不如完整大豆,是次要之选。非转基因的大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。其大豆蛋白含45%左右,每斤脱脂大豆相当于2.8斤瘦猪肉,2.5斤瘦牛肉,3.4斤鸡蛋或15斤牛奶中的蛋白质含量,含有人体需要的8种必需氨基酸,属全价蛋白。

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