甜面酱怎么调才好吃
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甜面酱是一种能直接吃的美味酱料,平时可以把他挤在小碗中,搭配馒头,面条等食品一起吃。
也可以,把它放在小碗中蘸着生菜,油麦菜以及大葱,小葱等等多种绿色蔬菜,会让人感觉它的滋味特别特别的好。
还可以炸着吃,拌高丽菜,口感鲜嫩,好甜面酱搭配哪是一绝。有机会大家尝一尝吧。
甜面酱怎么调才好吃
下面我介绍一个甜面酱好吃的调制方法:甜面酱100克,豆瓣酱10克,糖20克,香油10克。将上述材料混合拌匀即可。这种方法调制出来的甜面酱香甜可口,回味无穷,非常适合蘸黄瓜,萝卜,生菜,圆葱,等蔬菜。用这样调制出来的甜面酱做炸酱面也很好吃
甜面酱怎么调才好吃
制作步骤:
1、一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。
2、放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。
3、开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。
4、倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。
5、甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。
6、这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。这样调制的甜面酱味道还不错的。
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