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1、新鲜毛豆。
2、摘下来的毛豆先冲洗干净。
3、然后用剪刀剪去两头,这样更容易入味。
4、锅里放水,加姜片。(听婆婆说煮豆的时候放点姜可以去除豆腥味)
5、水开后放毛豆,加入稍微多点盐。定时15分钟,关火后再焖一个小时。
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