菠萝蜜的瓤能炒的吃吗

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菠萝蜜的瓤能炒的吃吗

菠萝蜜是热带水果,菠萝蜜皮内瓤也可作蔬菜食用。可以选择炒熟再吃,菠萝蜜也能够生吃。那么菠萝蜜皮内瓤可做什么菜吃呢自创的菜谱,告诉你来怎么炒。

先把菠萝蜜须清水后晾干,然后把猪肉切片放入适量调料用手抓匀,腌制7-10分钟。

锅中放油,油热后迅速翻炒,炒到肉完全变色后倒入酱油,最后放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软就可以了。这个菜的味道有点像南方的茭白炒肉不知道大家吃过没,南方的茭白是片状的,这个菠萝蜜皮内瓤我们切成丝状,我觉得口感上都是一样的。

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