树木的香气叫什么

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树木的香气叫什么

产生香气的是松脂,是一种天然树脂,是松属树木生命活动过程中产生的生理代谢产物,是一种含油天然树脂,是无色、透明的黏性液体。聚集于松树的树脂道中,具有松树的香气和苦味。其主要成分是:树脂酸、脂肪酸、不皂化物。松脂经加工后,得到的挥发性的萜烯类液体物质称为松节油(单萜、倍单萜),非挥发性的萜烯类固体产物称为松香(二萜树脂酸)。

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