蒸甜红薯的做法
来源:秀美库 本文已影响1.23W人
来源:秀美库 本文已影响1.23W人
所需原料:甜红薯、红葱头、水、糖
做法:
甜红薯削皮切块,红葱头剁碎
2、锅内热油,下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻,下白开水,水要刚好没过芋头的量,盖上盖子。
3、开盖看水煮剩少许,就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟,最后加上糖ok
【食材准备】:红薯6-8个、清水适量。
【蒸红薯的做法】:
第一步:首先将买回来的红薯放在干燥通风的地上放2-3天,然后将红薯用流水冲洗干净。
第二步:将红薯的两边都切掉1厘米,然后用牙签将红薯中间扎上1-2个洞即可。
第三步:蒸锅中放入适量的热水,然后将红薯放入到蒸锅中,大火将红薯蒸18分钟后关火,接着将红薯焖3分钟后即可食用。
【蒸红薯需要掌握的3招】:
第一招:新鲜红薯放2-3天会更甜
如果您种过红薯就会知道,刚挖的红薯吃着一点都不甜,这是因为红薯中的含水率过高,从而导致红薯不甜,而将红薯放2-3后再蒸,红薯中的水分会大量的流失,此时红薯中的含糖量就会上升,这种含糖量高的红薯,吃着当然会更香甜一些。
第二招:红薯切头去尾并扎洞
蒸红薯时,一定要头尾切掉一点,然后再将红薯中间扎1-2个洞,这样可以使蒸汽更好地进入到红薯中,从而使红薯吃着更加软糯香甜。
第三招:蒸熟后焖3分钟再食用
红薯蒸熟后,一定不要立即揭开锅盖,需要将红薯焖3分钟以上再揭开锅盖,因为将红薯焖3分钟,可以使蒸汽中的香味沉淀在红薯中,从而使红薯吃着闻着都更香。
蒸红薯一般需要多长时间
宝宝辅食的做法 - 橙汁牛肉佐红薯辅食做法
梦见蒸红薯
隔夜红薯还能吃吗 - 红薯隔水蒸还是直接下水煮
蒸红薯需要多长时间
鲷鱼红薯丸的做法 - 宝宝鲷鱼红薯丸食谱介绍
宝宝红薯鸡肉饼的做法 - 宝宝红薯鸡肉饼步骤介绍
在锅里蒸红薯得多久啊
四川红薯粉炸酥肉做法
红薯粉可以做饺子皮吗 - 红薯粉怎么做饺子皮
红薯一般隔水蒸多久可以吃 - 红薯下水煮多久
豌豆红薯粉蒸肉的做法大全
甜红薯制作方法 甜红薯的做法
蒸红薯的热量高吗是多少
炸红薯块怎么做
红薯酸菜怎么做
拔丝红薯的做法 男女老少都爱吃的拔丝甜红薯简单家常做法
红薯一般隔水蒸多久可以吃
不辣酸辣粉的家常做法红薯粉
高压锅蒸红薯多长时间
油炸红薯淀粉丸子做法
红薯晒晒是不是更甜 - 红薯为什么会越放越甜
自制宝宝点心 - 红薯小丸子的做法
宝宝猪肉卷的做法 - 煎红薯猪肉卷做法详解
满汉全席之甜薯红烧肉的做法
怎么吃红薯才可以减肥 - 红薯食谱的做法大全任你选