怎样避免烧烤时滴油
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方法一:
我们首先先将鸡翅腌渍好之后然后再上面涂一层蜂蜜和油,接着我们然后包裹在锡纸里,这样烤出来的鸡翅鲜嫩多汁,而且不会让油渍四溅到烤箱的各个角落。
方法二:
我们可以在烤鸡翅的同时混合一些其他的材料能够防止油到处溅,比如我们混合一些奶酪,土豆丁以及披萨上面的肉料等,这些特别是芝士以及奶酪等能够盖住肉防止油到处溅。
方法三:
我们可以降低烤制时候的温度,大家也都知道如果温度越高那么里面的油就会溅得越多,所以烤肉的时候适当的把温度调低一点即可。
方法四:
我们也可以使用锡纸把要烤制的肉食包起来,这样再烤的时候就不会出现污染烤箱的现象了,而且烤制出来的肉食特别的鲜嫩多汁。也可以把素菜铺在下面然后上面放上肉食,这样所有的油脂就会被素菜所吸收,并且油就不会到处乱溅了。
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