家庭调酒必备工具
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必备工具有:
1、过滤器:主要作用是倒酒时过滤冰块,与调酒壶搭配使用,放置酒壶内的冰块滑落在鸡尾酒杯内。
2、量杯:量杯两端分别可以盛放不同容量的液体,用于量取酒液,尤其对于初学者是必不可少的工具,常见的规格有1/2oz-1oz,1oz – 2oz等。
3、冰夹:用于夹取冰块。
4、捣棒:用于捣烂水果或其它任何需要弄碎的配料,也可用做碎大冰块。
5、吧勺:吧勺是调制鸡尾酒必不可少的工具。主要用于搅拌和引流。
6、榨汁器:用于将新鲜的橙、柠檬和青柠檬榨成汁。
7、雪克壶:几乎可以算是鸡尾酒的代表性工具,但其实并不是所有的鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。
家庭调酒必备的工具有:
调酒壶,细长的勺子,量酒器,捣棒,榨汁器,冰夹,过滤网,冰格,水果刀,削皮器,玻璃杯,量杯,调酒杯,水果挤压器
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