菠萝的功效与作用
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每个月份都有对应的水果,而通常当季的水果是更加新鲜的,所以每到不同的月份,最好是吃不同的水果,而四月份当季的水果是非常多的,菠萝就是其中一种,那么菠萝的功效与作用?菠萝和凤梨有什么区别?
菠萝含有大量的维生素c,可以补充体内的维生素,能够提高自身抵抗力和免疫力。经常吃菠萝可以促进体内新陈代谢,对皮肤可以起到美容养颜的作用,菠萝里含有大量的菠萝素,对于肠胃有一定的好处,可以增加肠胃蠕动,也可以起到健脾开胃的作用。菠萝的属性是偏热性的,平时脾胃功能不好的人,可以多吃菠萝,不会导致腹泻的病症。菠萝还可以作为食材煮粥食用,可以补充体内的微量元素,对于儿童经常喝菠萝粥,不容易发生积食。
菠萝和凤梨的争论一直持续不休,其实从本质上来说,菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说,菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。菠萝是从巴西引进到海南,因为很像缩小版的菠萝蜜,所以叫它菠萝,随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的,只是到了台湾省,因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴,所以叫它凤梨,谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一,后从广东和福建传入内陆地区,也沿用了这一叫法。由此来说,在凤梨和菠萝本是同一种水果,在不同地方的叫法不一样而已。但是因为菠萝内刺大而深,食用不太方便。后来台湾又引进了一种“无眼菠萝”,这种菠萝内刺小而浅,削皮方便口感好吃,在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种水果。于是慢慢的,以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝,而无眼菠萝,则被称为凤梨。其实这种叫法,是市场潜移默化所形成的,并没有什么特别的规定。只是时间久了,大家都逐渐默认了这种说法。所以现在市场上,凤梨和菠萝分别代表了2种水果。
菠萝是热带水果之一,其实严格来说,在生物学上凤梨和菠萝指的是同一种水果,但是从市场上来讲,两者是不同品种的水果;一般情况下,凤梨的味道会比普通菠萝的味道更甜,菠萝的味道会要酸涩一点,所以很多人认为凤梨比菠萝要好吃一些,价格方面也比菠萝更贵。 但是菠萝的品种有很多,有些新型品种的味道也并不会比凤梨差,有的人甚至会更喜欢菠萝的口感,所以说不能比较凤梨和菠萝哪个更好吃,根据个人的口味来选择即可。
1.凤梨尝起来味甜不酸。凤梨和菠萝是热带水果。凤梨主要产于中国宝岛台湾。它有很长的日照时间。凤梨积累了更多的糖,不含糖苷和菠萝蛋白酶,所以它不太酸,味道更甜。2.充足的水分。台湾是一个热带地区,雨水多,水果中水分多。凤梨的果肉比菠萝软,而且果汁丰富。咬它不像菠萝那么脆,但它也能感觉到肉的力量。3.与菠萝相比,凤梨味道更好。菠萝和凤梨是一种水果。菠萝的味道几乎和菠萝一样,但是味道越来越好。凤梨不需要在盐水中浸泡,但是菠萝需要在盐水中浸泡才能吃。
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