了解桂圆的功效与作用 - 学会桂圆的做法与吃法
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现在,正好是桂圆成熟丰收的好季节。但是你了解桂圆的功效与作用吗?桂圆还可以做很多种营养的美食哦,下面,小编就教大家桂圆的做法与吃法,简单又方便哦!
了解桂圆的功效与作用 学会桂圆的做法与吃法
一、桂圆枸杞鸡汤
主料:鸡肉400克
辅料:桂圆100克,枸杞子25克 调料:盐4克
做法:
1.鸡肉洗净,切块;
2.桂圆去壳;
3.枸杞洗净浸泡片刻;
4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
5.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
6.然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
功效:气血双补,补虚养身。
了解桂圆的功效与作用 学会桂圆的做法与吃法
二、桂圆大枣粥
主料:大米或糯米100克
辅料:桂圆肉10克,大枣10克
调料:适量白糖
做法:
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2.加适量水煮,用文火熬煮;
3.熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘等病者或气血不足之人调养。
了解桂圆的功效与作用 学会桂圆的做法与吃法
三、糖桂圆百合莲子
主料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克
调料:白糖50克
做法:
1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2.将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;
3.莲子熟后,加白糖50克;
4.再蒸10分钟,即可分次食用。
功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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