秋葵可以和西兰花一起吃吗 - 秋葵和西兰花一起吃有什么好处
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秋葵,这个也是蔬菜的一种了,是超级多的人都是知道的,那么这个秋葵和西兰花一起吃吗?秋葵和西兰花一起吃的好处有哪些?
秋葵可以和西兰花一起吃吗
秋葵和西兰花可以一起吃。
在中医性味上,秋葵性偏寒,为淡,而西兰花性平,味甘,性味上不会相互冲突;而西兰花和秋葵的主要成分都是水分、少量纤维素、蛋白质、脂肪等,还有一些维生素和矿物质,成分之间也不会相互反应、降低营养价值,因此秋葵和西兰花可以一起吃。
秋葵和西兰花一起吃有什么好处
1、明目
秋葵和西兰花中都含有维生素A和胡萝卜素,食用可以预防夜盲症、增强视力;同时秋葵中含有的黄酮类物质具有抗击视网膜上的自由基,防止出现视网膜黄斑的情况。
2、美容
秋葵和西兰花中的维生素C都可以作用于黑色素,具有促进黑色素代谢的作用,而含有的维生素A和胡萝卜素,可以增强皮肤的弹性和抵抗力,因此美容养颜的作用。
3、增强抵抗力
秋葵和西兰花中的维生素C可以增强机体免疫细胞的能力,可以加强识别病菌和吞噬病菌的能力;维生素A和或胡萝卜素还可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,有一定的增强抵抗力的作用。
4、润肠通便
秋葵性寒,食用可以增强肠道的滑利性,具有很好的润肠通便的作用,同时西兰花和秋葵中还含有一些胶质,特别是秋葵,含有果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等,可以增加肠道滋润度,同时增强肠道的蠕动能力。
5、清热排毒
秋葵性偏寒,具有清热、解热毒的作用,而西兰花和秋葵中的胶质可以将胃肠道中的重金属离子包裹住,并且促进其排出,还有促进肠内容物排出,有防止肠毒蓄积的作用,因此具有清热排毒的作用。
6、平衡肠道菌群
肠道菌群失衡的话很容易出现便秘的情况,严重还会有色斑,而秋葵和西兰花中的丰富的纤维素可以平衡肠道菌群,食用对身体有好处。
秋葵可以和西兰花是可以一起吃的,而且对身体也是有好处的。
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