家常汤的做法大全 - 几道营养美味汤的做法
来源:秀美库 本文已影响1.57W人
来源:秀美库 本文已影响1.57W人
今天我给大家带来的是家常汤的做法大全。喜欢喝汤的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。
家常汤的做法大全
玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
豆苗蘑菇汤
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色 拉 油,鸡 精,味 精,调好味即关火。
要点:
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,味道不要太好哦。
冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味 精适量。
做法:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯 精 肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结,姜片、精盐、黄 酒。
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,放入黄 酒,用中火煲20分钟,
2、放海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味 精等调味,淋入香油即成。
要点:
1、一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄 酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
金针鸡汤
用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味 精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许。
作法:
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
竹笋香菇汤
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
作法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味 精即可。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试 试哦。
怎样煲汤既营养又好喝 - 这三十道汤的做法分享给大家
养颜汤的做法大全 - 五种养颜汤做法步骤介绍
补脑鱼头汤的家常做法 - 鱼头汤食谱做法大全
白萝卜鲫鱼汤的做法 - 一道美味可口鱼汤做法
自制汤圆的家常做法 - 各式汤圆配方大全
冬季养生汤的做法大全 - 适合冬季喝的五道汤做法
降压汤的做法大全 - 几款家常降压汤制作
紫菜汤的家常做法 - 紫菜做汤营养又好吃
家常营养汤的做法 - 这样煲汤简单有营养
白果玉米排骨汤的做法 - 这道汤简营养有好吃
家常煲汤的食谱大全 - 这些汤做法简单又鲜美
健康蔬菜汤的做法大全 - 几道营养蔬菜汤做法
家常汤的做法大全 - 怎么煲汤简单又好喝
芙蓉鲜蔬汤的做法 - 一道超有营养蔬菜汤做法
萝卜海带排骨汤的做法 - 一道营养美味汤的做法
焖饭的家常做法 - 这8种美味营养
核桃排骨汤的做法 - 适合宝宝营养健康的补脑汤
营养早餐饼的做法大全 - 多种好吃大饼家常做法
创意家常菜谱做法大全 - 几道下饭家常菜做法
营养汤粥的做法 - 喝这些汤粥养胃棒
美容减肥瘦身汤的做法 - 马来西亚ABC蔬菜汤高营养瘦身
排骨汤的家常做法 - 这些排骨汤的做法补而不腻
家常炒菜做法大全 - 几道小炒菜美味极了
美容养生汤煲汤的做法大全 - 增强抵抗力让身体更强壮
养生汤做法大全 - 教你如何制作秋季养生汤
鲫鱼汤的做法大全 营养又美味
家常海带汤的做法 简单有营养
汤圆的做法大全家常
羊肉萝卜汤的家常做法 - 冬天喝这汤再合适不过了
养胃汤的做法大全
素食汤的做法大全 - 这二十道好喝又养生
家常大骨头汤的做法大全 营养又美味
元宵节吃什么好 - 美味汤圆的做法大全
养胃汤的做法大全 - 8款养胃汤谱暖胃散寒
湘菜家常食谱做法大全 - 多道美味好吃湘菜做法
冬季养生汤煲汤食谱 - 分享4大养生滋补汤的做法
养生汤的做法 - 秋季养生汤做法拿去吧
降火汤的做法大全集 - 女人常喝这汤清火气好
鲜鸡汤的家常做法 - 竹荪干贝菌菇鲜鸡汤做法步骤
猪骨汤家常做法 - 6种猪骨汤做法步骤介绍
大肠汤的家常做法大全 美味大肠的营养价值