小米粥的做法 - 8种小米粥的家常做法
来源:秀美库 本文已影响2.71W人
来源:秀美库 本文已影响2.71W人
今天我为大家介绍的是八种小米粥家常做法,还不知道怎么熬小米粥的朋友们一起看看小米粥的做法吧。
小米粥的做法
小米的营养分析:
小米煮粥也是最补的吃法,所以,也被叫做“代参汤”。
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
下面按照各种食物的功效,与小米搭配,给大家做了8款香、甜、润的小米粥。
●小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
●红糖小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法:
1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
●小米山药粥
原料:山药45克、小米50克、白糖
做法:
1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
2. 锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
●蛋黄小米粥原料:小米2小把、鸡蛋1个
做法:
1. 砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水;鸡蛋煮熟。
2. 锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。
●小米红枣粥
原料:小米30克、枣10颗
做法:
1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2. 小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。
●小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:
1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
●鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜
做法:
1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。
3. 把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
●香菇西芹小米粥
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:
1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
★要想煮出香甜的小米粥需注意:
小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。
高压锅煮小米粥要煮多久 - 小米粥没煮熟能吃吗
鲜虾粥的家常做法 - 鲜虾粥食谱做法详解
小米粥怎么熬粘稠又香 - 小米粥煮多久能熟
冬季养胃粥的做法大全 - 粥的多种做法温暖你的胃
腊八粥的家常做法 - 教你多款腊八粥的做法
宝宝南瓜小米粥的做法 - 让宝宝从此爱上喝粥
薏米红豆粥的功效与做法 - 红豆粥减肥法月瘦5斤
小米山药苹果粥的做法 - 适合9个月宝宝辅食做法
什锦蔬菜粥的家常做法 - 一款蔬菜辅粥的简单做法
小米粥可以和鸡蛋一起吃吗 - 小米粥隔夜怎么保存
小米粥放多少水 - 小米粥和什么搭配最好
小米粥的营养做法 - 美味又养生的养胃粥
腊八粥的家常做法 - 冬季腊八粥怎么做好吃
煮粥水和米的比例 - 家庭煮粥小技巧
熬粥的家常做法 - 手把手教你七种粥的做法
小米粥的六种做法
小米粥的做法大全 小米粥的功效与作用
营养粥食谱做法大全集 - 美味有营养粥的做法
玉米家常菜做法大全 - 这样做玉米吃美味又瘦身
宝宝粥辅食的做法大全 - 萝卜芦笋鸡肉粥做法介绍
养生粥的做法 - 以后熬粥不求人赶紧收藏
糯米蛋的家常做法 - 红遍朋友圈的糯米蛋做法介绍
夏季减肥粥的做法 - 5款靓粥喝出好身材
薏米红豆粥的做法 - 快速减肥法教你甩脂掉肉
陈皮药膳粥的做法 - 多喝这粥健脾养胃棒
玉米做法大全家常 - 玉米这么做好吃到爆
营养粥的做法大全 - 9种营养粥的做法推荐
西兰花鸡肉粥的做法 - 煮粥加这两种宝宝免疫力好
海参小米粥的家常做法
美容粥的做法大全 - 教你几种美容养颜粥
小米薏米粥的家常做法
宝宝营养粥的各种做法 - 分享最简单的宝宝粥谱
小米玉米粥可以减肥吗(只吃小米粥可以减肥吗)
红豆薏米粥没熟能吃吗 - 红豆薏米粥快速煮熟烂的方法
家常小米粥怎么做 家常小米粥做法
鳕鱼鸡蛋粥的做法 - 宝宝营养粥的做法图解
养生粥的做法大全 - 这14种做法分享给大家
腊八粥的家常做法
红豆薏米粥怎么做除湿 - 方法错了小心湿气更重
玉米粒的家常做法 - 玉米这么做馋到你流口水
冬季养生减肥粥的各种做法 - 想瘦就喝还我苗条粥