越南火腿肠做法

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越南火腿肠做法

材料

火腿肠2根、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油各适量

做法

1:火腿肠切片,鸡蛋打散,生菜切段备用。

2:油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液,把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下,加水,水开了倒入生菜,水再开了就好了

3:关火放鸡精、盐、胡椒调味,起锅放点葱段即可。

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