水蒸蛋蒸不熟全是水怎么回事

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水蒸蛋蒸不熟全是水怎么回事

主要是两个原因,第一个原因就是里面的水放得过多,这时候往往会导致鸡蛋不容易成型,当然另外一个原因就是蒸的时间还不够,这时候鸡蛋糕没有完全凝固,所以说在蒸鸡蛋糕的时候,最重要就是水和鸡蛋的比例和蒸制的时间。

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