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常州咸饭做法

来源：秀美库  本文已影响1.63W人 

常州咸饭做法

常州咸饭做法：大米淘干净，浸泡待用，先把五花肉，芋头，胡萝卜切丁，（干香菇、干鱿鱼剪小泡开水，比较快软）

干香菇，干鱿鱼泡软洗净沥干水，开始煸炒五花肉片然后加入盐，鸡精，料酒，耗油，酱油少许，然后倒入干香菇，干鱿鱼再炒片刻，再倒入芋头丁，萝卜丁翻炒几下，接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒，炒至收干。

关火，撑到电饭煲里，倒入适量水煮。

常州 咸饭

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