路边螃蟹是什么螃蟹

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路边螃蟹是什么螃蟹

广州路边的小螃蟹广东人叫虾辣,也有人叫蟛蜞。蟛蜞通常生活在淡水河、涌、小溪边,挖的洞通常是扁圆形的,有两个洞口。若是水质没有受到污染,小蟛蜞可谓是一道美味。小时候通常到小溪边去钓蟛蜞,然后拿回家用油炸酥,加点酱油,相当美味,还可以作下酒菜。

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