银耳煮了很久还很硬怎么办
来源：秀美库 本文已影响5.58K人
倒掉。银耳是一款进口柔软营养丰富的下午茶。但有的银耳因为放置时间久了煮的时候煮不烂，这说明银耳已经不行了，变质了
银耳煮了很长时间后仍然很脆，可能是银耳还没有煮出胶。建议使用铲子压碎银耳。搅拌后，胶质就会渗出。建议银耳提前浸泡2至3个小时后再下锅，这样不仅口感柔软糯，而且具有较高的营养价值。
所选购的银耳是否熏过硫磺把银耳拿起来闻一下，看是否有刺鼻的味道，再看颜色是否白得不正常。熏过硫磺的银耳是煮不烂的。
如果银耳品质是好的，但泡发后就是煮不烂，就有可能购买的银耳是放置时间太长所致。因此购买时需要注意检查生产时间。
如果银耳品质和生产时间都没问题，那么就是制作过程的问题了。最好用温水浸泡，不能用开水泡，泡发后需要剪掉根蒂，放入沸水中，再次沸腾之后用小火，慢炖2～3个小时。
相关内容
热门精选
-
光碟很卡很花怎么办
-
王者荣耀下载卡了很久怎么办
-
充电充了很久电量不变怎么办
-
唇纹很深怎么办
-
被很多人误会了怎么办
-
视频过了很久还会火吗
-
自行车减震很硬怎么办
-
煮的银鲳鱼为什么很苦
-
买的烤鸭很硬很柴
-
橘子皮很硬很难剥怎么回事
-
绝交了很久的朋友又怀念怎么办
-
d足银999很硬是纯银吗
-
刚买的搓澡巾很硬怎么办
-
酸菜泡了很久还能吃吗
-
麦昆的鞋子很硬怎么办
-
她出轨了我还很爱她怎么办
-
口腔溃疡很久了要怎么办
-
养了很久的猫还是胆小
-
鞋底是塑料的很硬怎么办
-
银耳煮了很久还是脆的 银耳煮了很久为什么还是脆的
-
痘痘没白头但很大很硬怎么办 - 为什么痘痘挤了好得快
-
我喜欢一个男生很久了 - 怎么办
-
猪肚洗了很多次还是滑怎么办
-
银耳煮了很久还是脆的怎么办
-
牛肉火锅煮后为什么很硬
-
燕窝碎泡了12小时还很硬