煲汤用花甲还是油甲

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煲汤用花甲还是油甲

答案是煲汤还是用花甲更鲜一点。

花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。回答完毕,希望我的回答能够帮助到你。

花甲的营养成分含量丰富,含蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素氨基酸,硫磺酸以及钙,铁,磷等因成分。一般用花甲煲汤。

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