怎样炒板栗容易去壳
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1首先我们将糖炒栗子的尖端朝上放着,随后我们用剪刀将糖炒栗子的尖端打开一个小口,大概剪成一个2毫米左右的小口就可以了。
2、随后我们将糖炒栗子捏住两边,然后在两边稍微用力捏一下,这样糖炒栗子的上部分就能裂开一个缝隙。
3、裂开缝隙之后,我们不要立刻将板栗剥开,板栗的底部比较坚硬一些,如果在上部分开口之后就剥开外皮的话,那么底部的糖炒栗子也还是不容易打开的,因此这时候我们顺着这个缝隙往下按压,这样会让糖炒栗子侧面的缝隙继续增大,一直到糖炒栗子的两端都裂开。
4、裂开之后我们轻轻一剥开就能将糖炒栗子剥开了,这样剥开的糖炒栗子非常完整,而且这样剥开的糖炒栗子只需要一小会就能剥开,这样我们不一会就能将一整袋子的糖炒栗子都剥开了。
想要轻松的给炒熟的板栗去皮、去壳的话,我们可以把板栗放入冰箱中冷藏一会,或者用凉水把它冲洗几遍再剥。
也可以用刀把板栗壳划开口子,然后把板栗放入沸水中浸泡一分钟左右就可以了。
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