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清洗鳗鱼的方法:
1、开水烫:装一盆开水把鳗鱼放进去,3到4秒取出!然后就好处理了!
2、盐水:用盐水漂,在用淡盐水泡24小时。鳗鱼,拼音:mányu别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
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