干紫菜要泡多久 - 紫菜可以和西红柿鸡蛋一起做汤吗
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紫菜,这个一般来说是干的,这样是可以保存更加的时间的,那么这个干紫菜要泡多久?干紫菜可以和西红柿鸡蛋一起做汤吗?
干紫菜要泡多久
1、反复泡水三次即可,大概十分钟左右。
2、紫菜需要泡一下主要是因为,紫菜买回来里面会含有部分细沙,需要用水泡一下把细沙淘掉,食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。
3、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜,可以用来直接凉拌,若是紫菜杂质多、质量差,还是要提前泡发处理后食用
紫菜可以和西红柿鸡蛋一起做汤吗
可以。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:
1、将一锅水煮沸,同时将适量紫菜稍稍洗净备用,打好2-3个鸡蛋,切好番茄备用
2、等水开以后,番茄放入,等番茄变软以后放入紫菜
3、等水再次沸腾后,将火调小,加入调料(盐和味精),等5分钟左右
4、最后将打好的鸡蛋缓慢导入锅中,用汤勺缓慢搅拌,几秒以后,便可关火5、最后在汤中加入适量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋汤就完成了!
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