冷冻的螃蟹能吃吗
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可以吃的。螃蟹放在冷冻层可以保持口感和味道不变,新鲜。你可以解冻然后清蒸或者爆炒,时间尽量长些容易熟透,毕竟冷冻时间太长。
能吃,冷冻的螃蟹经过处理后放在冷冻室冷冻,如在冷冻过程中对螃蟹进行清洁处理,对鳃、肠道和其他带有细菌寄生虫的部位进行清洁处理。同时,加工速度快,没有额外的细菌繁殖,所以冷冻螃蟹可以食用。
一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是,螃蟹一定要煮熟了再吃,像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌,尤其是在冷冻过后,细菌其实也在内部不断的滋生,虽然生的慢但数量仍然非常多,所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃。
还有就是螃蟹最好是趁新鲜的时候吃,冷冻的太久,螃蟹的味道也会大打折扣,肉质也不会像原来那么鲜美。
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