鱿鱼干横切还是竖切好吃
来源:秀美库 本文已影响2.76W人
来源:秀美库 本文已影响2.76W人
鱿鱼干应该横着切!这样吃起来不会塞牙!
外面的那层皮,先用温水泡半小时,再加点酸性的(如:米醋)进去揉一下,那皮就会脱开,就很好剥了!
可直接加少量水,直接水煮,不需加任何调料,味道特别鲜美、甘甜,特别合适当下酒小菜或平时小零嘴,就是口感有点硬也可在平时炖排骨汤时,适当加上一些鱿鱼干,可增加汤头的鲜度。
鱿鱼干横切加斜切成梭形才能卷起。鱿鱼干泡发好后,刀工很重要,切得好鱿鱼一炒就卷起像开花一样。
鱿鱼清洗干净后,用锋利薄刀先切横纹,再切斜纹,落刀向前斜切,每次刀落一半,下半部仍紧相连。这样切好整块像布满均匀棱形小颗粒,再切成四块或六块。这样炒出的鱿鱼会卷出花圆形。
清蒸鱿鱼的切法
剖腹产横切好还是竖切好 有什么区别
鱿鱼条钓饵怎么切
猪肉怎么切法横切还是竖切 猪肉如何切法横切还是竖切
鱿鱼须怎么切花刀
鱿鱼好吃还是海兔好吃
烤牛肉横丝切还是顺丝切
鲜鱿鱼的切法
横切口与竖切口的区别 - 剖腹产步骤
干姜是顺切还是逆切
iphonex怎么切换横屏竖屏
鱿鱼干好吃吗
鱿鱼怎么切才会卷 - 鱿鱼的十字花刀切法
乌鱼汤切片还是切块
剖面图横切和竖切有什么区别
鱿鱼怎样切花刀
ipad屏幕横竖切换快捷键
切发鱿鱼的方法
西瓜横着切和竖着切有什么不同
如何切鱿鱼花 鱿鱼花刀怎么切
鱿鱼改花刀切哪边
干切牛肉营养又好吃的做法
剖腹产横切和竖切的区别
鱿鱼丝怎么切才好看
鱿鱼丝切法大全
鱿鱼切花刀从正面还是反面