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用料:
猪脚 1斤
姜粉 适量
五香粉 少许
蚝油 1勺
生抽 2勺
坤太一加二 2勺
白胡椒粉 少许
料酒 3勺
猪脚饭的做法步骤:
步骤 1
猪脚切大块,拳头大小,所有调料一起腌制,至少3个小时,最好腌制一天,更入味,用高压锅放至多50g水煮软,切小片。
步骤 2
猪脚饭必备伴侣,青椒,小米辣切碎,微波2分钟,加入生抽。
步骤 3
准备好煮好的米饭,舀入盘中!
步骤 4
猪脚汤汁加入米饭,加辣椒酱!
步骤 5
再放入切好的猪脚肉片,即可开吃!
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